lauantai 20. joulukuuta 2014

Pataleipää ja punaviiniä

Olen monesti kertonut, kuinka rakastan hyvää viiniä. Toinen rakkauteni on tuore vaalea leipä, ja tässä postauksessa ajattelinkin yhdistää nämä kaksi jouluisissa tunnelmissa! Sain nimittäin hetki sitten mieluisan yhteistyöehdotuksen juuri viineihin liittyen ja pääsin maistelemaan chileläisen Cousino-Macul -viinitalon Antiguas Reservas -punaviiniä. 

Antiguas Reservas Caubernet Sauvignon on on klassinen lihaviini. Sen seurassa viihtyvät pihvit, riista ja poro, viini toimii myös hyvin voimakkaiden juustojen kanssa. Viinin tuoksu on mustaherukkainen ja hillomainen, mutta siitä löytyy myös mausteisuutta ja lakritsia. Kuvauksen mukaan maku taas on täyteläinen, lämmin, mehevä ja tasapainoinen. Yleensä nämä viinien kuvaukset ovat minulle täytyyä utopiaa, mutta nämä osuivat kyllä nappiin näin amatöörinkin mielestä! Tykkäsin itse tästä pehmeästä viinistä hurjasti, ja onpa se maistunut tähän asti kaikille vieraillekin.


Itse asiassa olen päässyt punaviinin makuun ihan vasta viimeisen vuoden sisällä, ja vaikuttaa siltä, että punkku on koko ajan lähempänä sydäntäni. Pidän punaviinistä erityisesti ruuan tai jonkin naposteltavan parina, ja tämän yhteistyön tiimoilta toivottiinkin, että kehittelisin jotain pientä purtavaa viinin ympärille. Käskystä!

Punaviini ja juustot, nehän nyt kuuluvat saumattomasti yhteen. Suosikkejani ovat täyteläinen briejuusto sekä sinihome, joiden kaveriksi vielä vähän viikunahilloa. Yhdistelmä uppoaa ainakin tälle herkkusuulle paremmin kuin hyvin! Useimmiten olen nautiskellut näitä esimerkiksi keksien kanssa, mutta tällä kertaa päädyin kokeilemaan leipurin taitojani keittiön puolella. Viini ja juustot saivat kaveriksi itsetehtyä pataleipää.


Pataleipä

5 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
1 dl ruisleseitä
1 tl suolaa
1 tl kuivahiivaa
4 dl vettä 

Sekoita kuivat aineet ja lisää joukkoon 42-asteinen vesi. Peitä kelmulla ja anna seistä huoneenlämmössä yön yli, noin 12 tuntia. Siirrä kannellinen, 2-3 litran uunipata kylmään uuniin ja lämmitä uunia puoli tuntia 225 asteessa. Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle. Kääntele pyöreäksi leiväksi ja anna kohota liinalla peitettynä puoli tuntia. Siirrä leipä kuumaan pataan ja peitä kannella. Paista 30 minuuttia. Poista kansi ja jatka paistamista 15 minuuttia. 


Pataleipä oli äärimmäisen helppo tehdä ja maistuihan se todella hyvältä. Mikä siinä onkin, että kaikessa itse tehdyssä on se ihan oma makunsa ;) Leipähän voisi olla myös ihana idea vietäväksi joululahjana, miksei myös pullo hyvää viiniäkin! Tätä nautiskellaan ainakin meillä jouluna, ja aivan varmasti myös vastaisuudessa käännyn Cousino-Maculin puoleen punaviiniä kaivatessani.

PS, Chilen vanhin viinitalo on nyt joulutunnelmissa ja parhaillaan pyörii kiva Instagram-kisa. Alkon vakiovalikoimasta löytyvä Cousiño-Macul Antiguas Reservas (tuotenumero 459827, hinta 12,48€) on runsas ja herkullinen punaviini kynttilöiden valaisemiin iltoihin kaikille joulua odottaville viininystäville. Hashtagaa kaunein joulutunnelmainen viinikuvasi #jouluviini #antiguasreservas #viikonviini ja osallistu Decanterin 50€ lahjakortin arvontaan!

Kilpailuaika 8.-21.12. ja palkinto arvotaan 22.12. Palkintona Decanterin lahjakortti, arvo 50€. Decanter -myymälöistä sekä nettikaupasta www.decanter.fi saat parhaat viini- ja keittiötarvikkeet.

Yhteistyössä Cousino-Macul

perjantai 19. joulukuuta 2014

New In

Viime viikolla kirjoittelin takkipohdinnoistani ja kerroin havittelevani vaaleaa, hieman pidempää villakangastakkia. Sellainen olikin jo esillä itse postauksessa, sillä iskin silmäni tähän* Mangon kermanvaaleaan naisellisen malliseen takkiin. Booztilta tosin ei löytynyt pienintä kokoa, joten kipaisin tällä viikolla Sellon liikkeessä kokeilemassa takkia. Takki oli paljon paremman näköinen livenä ja näytti ihanan jämäkältä päällä. Kuten sanottua, olen todennut Mangon takkien laadun harmaan yksilöni kohdalla oikein hyväksi, joten toivotaan, että tässäkin on hinta-laatusuhde paikallaan.

Muuten asusta löytyy vanhoja tuttuja suosikkeja, kuten Lindexin Holly&Whyte raitapaitaa sekä Mulberryn Lily, mutta jaloissa on uudet popot. Olen käyttänyt jo kutakuinkin puhki neljä viisi vuotta sitten Zarasta ostamani klassiset mustat nahkasaappaat, ja joka talvi olen miettinyt uusien hankintaa. Syksylläkin kävin sovittamassa monia saappaita, mutta tänä vuonna ne ovat olleet hitsin piukkaa mallia. Omat pohkeeni eivät ole edes kovin suuret, mutta sain hädintuskin yksiäkään saappaita edes kiinni! Toiveeni nousivat kuitenkin korkealle bongatessani Fashionstorelta nämä Guessin* kauniisti kirjaillut ratsastushenkiset saappaat. Onneksi nämä myös vihdoin istuivat jalkaani, joten nyt saan vihdoin heittää edelliset puolirisaiset kengät pois!



 Wool coat / Mango (here*)
Sweater / Lindex Holly&Whyte
Pants / Zara
Boots / Guess (giveaway @Fashionstore*)
Bag / Mulberry
Sunnies / Ray-Ban
*mainoslinkki / commercial link

Ja tosiaan, mikä ihana valo saatiin kuvien taustalle, kun pitkästä aikaa aurinkokin näyttäytyi sopivasti. Päivän hymyn nostattavin kommentti oli, kun siskoni neljävuotias tyttö ihasteli auringonpaistetta auton ikkunoiden takaa: "Oih, ihanaa! Voitaisiin mennä rannalle". Voi kun voitaisiinkin ;)

torstai 18. joulukuuta 2014

Kameroista kaunehin

Kuluneiden blogivuosien aikana olen puhunut paljon Olympuksen pienistä, mutta pippurisista minijärkkäreistä. Näitä ylistää yksi jos toinenkin bloggaaja, eikä ihmekään, sillä pieneen kokoon on saatu mahdutettua järeät ominaisuudet. Niin ja onhan tuo toki myös ehkä kaunein kamera päällä maan, vai mitä sanotte? ;) Kerran jos toisenkin ohikulkija on jäänyt ihastelemaan kameraani tiedustellen, minkä merkkinen se oikein on. 

Viimeisen vuoden aikana olen kuvannut ohessa myös täysikennoisella järkkärillä, mutta tämä tehopakkaus on silti säilynyt matkassani. Pieni kamera on valintani silloin, kun en jaksa raahata painavaa tiiliskiveä mukanani, mutta haluan silti laatua kuviltani. Syksyllä Olympus esitteli käyttämäni PEN E-PL5 -mikrojärkkärin rinnalle isosiskon - E-PL7:n, johon minäkin olen nyt vaihtanut.


Mitäs tässä kaverissa sitten on uutta edelliseen verrattuna? E-PL7 kätkee sisäänsä saman kuvakennon ja prosessorin kuin merkin kalliimmassa OM-D E-M10 -järjestelmäkamerassa. Wi-Fi löytyy tästäkin kuten edeltäjästään, joten kuvien siirto suoraan älypuhelimeen käy näppärästi sisäänrakennetusti eli ilman FlashAir-korttia, joka taas tarvitaan E-PL5:ssa (vanhat ohjeet siirtämiseen postauksessani täällä). Lisäksi kamerassa on uusi tehokkaampi sisäinen kuvanvakain, joka mahdollistaa vakaat kuvat ilman epäterävyyttä objektiivista riippumatta. Objektiiveista omia suosikkejani ovat jo aiemmin kovasti kehuttu 45mm 1.8, sekä tuoreempi tuttavuus 25mm 1.8. Kuten voi huomata, myös Olympuksella kuvatessa suosin kiinteitä objektiiveja :)

Ulkonäöstä ei ole kyllä tässäkään mallissa tingitty - kameraa ei turhaan tarvitse piilottaa hyllyn perälle, kun sen voi pitää nätisti esilläkin. Sisustukseen liittyen, tuttu kamerakauppa Top Shot (joka muuten löytyy nykyisin Helsingin Malmilta!) tarjoaa rajoitettua erää E-PL7-kamerapaketista, johon saa kaupan päälle kuvassakin vilahtavan Design House Stockholmin Mini Block -valaisimen. Valaisimen voi halutessaan antaa vaikka lahjaksi eteenpäinkin! Lisäksi Top Shot tarjoaa koodilla "Jonnamaista" 32 Gt:n muistikortin kaupan päälle jouluun asti mikäli tarjouspaketteja riittää!

Löytyykö PENin nimeen vannovia sieltä ruudun takaa? Tämä kaunotar lähtikin mukaan reissuun, jossa se pääsee tositoimiin!

PARIS

We're off to Paris now!


Pariisi siis kutsuu ja pääsemme aloittamaan joululoman mitä ihanimmissa tunnelmissa! Tämän postauksen tullessa ulos olemme jo lentokentällä aivan lähtötäpinöissä.. :) Croissantit ja Eiffel-torni odottavat! Jos teillä on vielä jotain hyviä viime hetken vinkkejä vaikka ravintoloiden, kivojen alueiden tai muiden suhteen, niin laittakaa ihmeessä tulemaan, olemme kaikista vinkeistä tosi kiitollisia! 

Instagramia (@jonksteri) päivittelen varmasti reissun aikana, joten klikatkaa ihmeessä sinne :) Matkan ajallekin olen ajastanut muutamia juttuja, vielä tänään iltapäivästä on luvassa kamerajuttuja! Reaaliajassa palaan kuitenkin tänne vasta maanantain puolella. Ihanaa loppuviikkoa kaikille!

It's Paris calling now! I'm so excited about this little and I bet it's going to be amazing :) You can follow our Paris feelings via Instagram (@jonksteri). Hope you all have a great week!

keskiviikko 17. joulukuuta 2014

Lahjaideoiden voittajat

Noniin, ehdinpä vihdoin blogin pariin! Olen juossut taas pää kolmantena jalkana ensin siskoni ja siskontytön kanssa ostoksilla aamusta ja sitten vielä asioita hoitaen. Aivan ihanaa, että tänään on saatu nauttia ihan mielettömästä auringonpaisteestakin! Kävin myös viimein ostamassa pikku "joulukuuseni", jota äsken innoissani koristelin minikoristeilla ja karkkitangoilla. Valokranssikin löysi paikkansa, joten täällä on nyt joulutunnelma huipussaan :) 


Nyt kuitenkin Perkko Oy:n ja Lahjaideat -sivuston kanssa järjestettyyn arvontaan! Osallistujia tuli taas mahtava määrä ja erityisen kivaa oli, miten moni jaksoi jättää perusteluja lahjalleen. Luin kommentteja välillä liikutuksesta tippa linssissä sekä hymy monta kertaa korvissa asti, oli ihana lukea tarinoita toisten ilahduttamisesta. Tällä kertaa voittajia oli tosiaan kaksi kappaletta, joista ensimmäisenä arvottu kommentti:

"http://www.lahjaideat.fi/tuotteet/marc+by+marc+jacobs/marc+by+marc+jacobs+kello-mbm3242

Kello tulisi lahjaksi itselleni. Harvoin muistaa hemmotella itseään, vaikka välillä herääkin siihen, että kiitos itselleen olisi useassa kohtaa paikallaan. Rankka opiskelusyksy ja sen aikana saavutetut tulokset ovat oman sinnikkään työn takana. Omia saavutuksia ei aina meinaa muistaa arvostaa, kun jatkuvasti on katse eteenpäin kohti tulevaisuutta, uusia haasteita ja aina vain kovempaa työntekoa. Sen kaiken teemme lopulta itseämme varten, minkä vuoksi myös itsensä palkitseminen on aina 'once in a while' täysin ansaittua."

Isot onnittelut! Laitan sinulle sähköpostia hetimmiten tulemaan, niin saadaan tuo Marc by Marc Jacobsin upea kello uudelle omistajalleen :) Itsensä palkitseminen on tosiaankin täysin ansaittua - etenkin näin joulun alla! Toiseksi voittajaksi taas valitsin Tuijan, joka halusi ilahduttaa isäänsä Casion kellolla. Kyllähän nyt aina apuun rientävä isä ansaitsee Tuijan sanoin "jotain extraa" ♥

"Minä antaisin tämän Casio kellon isälleni lahjaksi.
http://www.lahjaideat.fi/tuotteet/casio/casio+edifice+kello-efr-529d-1a2vuef

Viimeisen parin vuoden aikana isäni on ollut suunnaton ja pyytteetön apu elämäni hankalissa tilanteissa...mukaan lukien useat muutot, ihmissuhdeongelmat, lastenhoito-"ongelmat" jne...aika kun olen soittanut ja pyytänyt apua lyhyelläkin varoitusajalla AINA hän on juossut apuun. Kuluneiden vuosien aikana häneltä on myös leikattu sydän ja hän on sairastunut syöpään...mutta nämä ovat vain olleet pieniä hidasteita hänelle.
Olen aina ollut ns. Äidin tyttö ja tuntuu, että kaikesta huolimatta isä on jäänyt vähän taka- alalle. Olen yrittänyt nyt tsempata asiassa, mutta olisi kiva antaa isälle jotain extraa tänä jouluna :)"

Kommentoitko Tuija mahdollisimman pian tähän alle omalla Blogger-profiilillasi sähköpostiosoitteesi, niin saadaan sinullekin paketti lähtemään :) Valtavat kiitokset kaikille osallistujille ja tietysti myös Perkolle arvonnan mahdollistamisesta!